крокус
Название, скажем прямо, не делает честь этому растению. Крокус, несмотря на свое суровое и серьезное название, представляет собой нежное (но крепкое) травянистое многолетнее растение с типичным чашевидным соцветием, знаменующим конец зимы, выглядывающим даже среди остатков снега на лугах и в садах и вылупляющимся. его венчики окрашиваются в самые разные цвета, как только дни становятся длиннее и солнце начинает согревать воздух.
Крокус, научное название Crocus , - луковичное травянистое растение, произрастающее на Востоке. В Италии его выращивают в основном в Абруццо. Название относится к длинным и нитевидным рыльцам, оно происходит от древнегреческого слова «Кроке», что означает «нити».
Крокус имеет темные и блестящие зеленые листья с белой полосой в центре. Листья очень тонкие. Цветение происходит в разное время года в зависимости от вида.
Цветки имеют форму чашечки и состоят из 6 листочков околоцветника. Они распускаются раньше листьев прямо из луковицы, давая представление о том, что родились прямо из земли. Длина цветка от 8 до 15 см. В большинстве случаев это сиреневый цвет, но он также может быть желтым, оранжевым, полосатым белым или пурпурным, в зависимости от сорта, к которому он принадлежит.
Это растение ассоциируется с шафраном, специей с бесконечными свойствами, которой, безусловно, не хватает на наших кухнях. Шафран производится из сушеных рылец различных сортов Crocus, Crocus sativus и используется на кухне в качестве ароматной специи с желтым цветом.
Виды крокусов обитают во всем мире; из центральной и южной Европы, на Дальний Восток и в Азию. Большинство сортов, цветущих весной, получают из французского сорта Crocus vernus.
Ботаническая классификация
Крокус - это род однодольных сперматофитных растений, принадлежащих к семейству Iridaceae. Это травянистые многолетние растения с чашевидным цветком.
Основные виды
Род Crocus представляет собой крайнюю изменчивость морфологии и внутренней структуры клеток из-за большого количества хромосом, что влечет за собой высокую степень сегрегации местных видов, что, как следствие, вызывает множество проблем систематизации и классификации.
Поэтому на сегодняшний день полное и удовлетворительное подразделение еще не достигнуто, некоторые авторы предложили классификацию, основанную на периоде цветения: весна и осень.
Но этот критерий может быть неправильно истолкован, поскольку некоторые виды цветут непрерывно с сентября по апрель; другие виды, особенно осенние, испускают листья в очень разное время (например, Crocus speciosum цветет осенью, а листья рождаются весной).
Однако можно утверждать общую линию, согласно которой род crocus включает около 80 различных видов. С годами появилось много гибридов. Посмотрим на некоторые из них.
Крокус томмасинский
Крокус tommasinianus Эндрю Барден CC BY 2.0
Этот вид является родным для Центральной и Восточной Европы, но также встречается в Италии в холмистых районах. Благодаря селекции и скрещиванию мы получили очень интересные сорта с интенсивной окраской. Цветение обычно начинается ближе к концу зимы и продолжается до начала апреля. Виды и производные сорта легко натурализуются, и их можно оставить в покое в течение нескольких лет без слишком большой потери интенсивности цветения. Среди всех видов он самый стойкий и надежный. Это очень деревенский вид с особенно быстрым развитием.
Крокус хризантус
крокус chrysanthus
Все крокусы, происходящие от вида Crocus chrysanthus, очень легко выращивать в открытом грунте, желательно на солнечных участках. Это небольшие крокусы с пастельными или более или менее насыщенными желтыми цветами. Особенно красивы двухцветные и светло-голубые сорта. Это одно из луковичных растений, которое очень успешно можно высаживать даже в смесях, ведь цветение у всех сортов практически одновременное.
Цветение очень раннее. У этого вида очень маленькие золотисто-желтые цветки. Цветет поздней зимой или ранней весной, даже под снегом. По этой причине его еще называют «снежным крокусом».
Хорошо переносит экстремальные температуры, как летом, так и зимой, легко размножается.
Крокус анкиренский
Крокус ancyrensis Ghislain118 CC BY-SA 3.0
У этого вида есть великолепный желтый крокус, который распускается, как только тает снег. Клубнелуковицы высаживают осенью на глубину вдвое больше их высоты в обычную садовую почву или в универсальную почву хорошего качества, сделанную более проницаемой за счет добавления 10% речного песка. Поливать вообще не нужно. В период цветения и через неделю после окончания цветения хорошо вносить универсальное удобрение для цветущих растений в жидком виде. Таким образом можно хорошо сформировать новые клубнелуковицы, которые следует выкопать, очистить от остатков старых клубнелуковиц и хранить в проветриваемом и сухом месте до следующей осени.
Крокус этрусский
Crocus_etruscus Meneerke bloem CC BY-SA 2.5
Этот вид родом из Италии. Имеет относительно крупные сиренево-голубые цветки. В результате селекции и скрещивания были созданы очень красивые сорта светло-розового и розово-фиолетового цвета. Цветение этих крокусов весеннее. Выращивание легко. Этот вид лучше всего себя чувствует, когда высаживается отдельно и относительно густо (согласно правилу «один да, один нет»).
Крокус корольковый
Родом из Афганистана, Пакистана и Центральной Азии с темно-золотисто-желтыми цветками, листочками околоцветника снаружи с темно-бронзовыми полосами и эффектными желтыми пыльниками ранней весной. Это крокус, который следует выращивать плотными группами, высаживая большие клубнелуковицы на расстоянии 3-5 см друг от друга на глубину, вдвое превышающую их высоту. Почва должна быть очень водопроницаемой, но относительно богатой.
Два внесения жидких удобрений для цветущих растений через неделю после цветения способствуют образованию новых клубнелуковиц. После того, как листья пожелтели, воду нельзя добавлять до октября. Лучше всего оставить клубнелуковицы нетронутыми в течение двух лет, но можно выкапывать их каждый год, чтобы держать в сухом месте до посадки в октябре или ноябре.
Крокус сибери
Crocus sieberi «Триколор» Цветение Менеерке CC BY-SA 2.0
Цветут сорта этого вида с конца зимы до начала весны. Для них характерны очень яркие цвета, как светлые, так и темные формы или с более цветными полосами.
Они родом из восточного Средиземноморья, им нужна очень водопроницаемая, не слишком влажная почва и солнечные лучи. Вегетативный цикл относительно короткий, и после пожелтения и высыхания листьев их лучше выкопать, очистить от остатков старой клубнелуковицы и отделить крупные от мелких, которые зацветут только через два-три года роста.
Таким образом можно гарантировать равномерное цветение растений каждый год от достаточно развитых клубнелуковиц. Если клубнелуковицы оставить нетронутыми в течение нескольких лет, цветение будет интенсивным, но более естественным. Внесение двух удобрений с жидким удобрением для цветущих растений, одно после того, как листья отпустят, а второе во время цветения, помогает формированию новых клубнелуковиц и удлиняет вегетативный цикл.
Крокус вернус
крокус вернус Public Domain
Этот вид дал название серии крокусов Верни, это большие крокусы садового происхождения, известные как голландские крокусы. Они характеризуются значительным размером венчиков, способностью давать больше цветков из крупных клубнелуковиц с ранним цветением, но легко поддаются влиянию при очень поздней посадке, потому что клубнелуковицы легко сохраняются. Их высаживают осенью и до конца декабря, но также и в дальнейшем, если они хранятся в прохладном месте, без резких перепадов температуры и в атмосфере с не слишком высокой относительной влажностью ...
Крокус сативус
Крокус сативус
Виды sativus, напротив, отличаются высотой цветков, которая может достигать 30 см. Цветки лилового или фиолетового цвета с прожилками содержат очень длинные рыльца, из которых получается знаменитый шафран.
Размножение происходит через луковицы. Выращивание очень сложное, так как требует большого внимания и особых климатических и почвенных условий. В Италии Абруццо и Сардиния сегодня имеют первенство в производстве.
Крокус laevigatus
Crocus_laevigatus Meneerke bloem CC BY-SA 2.0
Крокус левигатус цветет осенью или зимой. Цветки маленькие, с желто-белым горлом и множеством пурпурных полос. Они украшают сады и лужайки своей изысканностью, а также распространяют приятный аромат. Особенно распространен в Греции.
Весенний шафран
Весенний шафран - это вид с восточным средиземноморским и южноевропейским распространением, присутствующий во всех регионах Италии, кроме Трентино-Альто-Адидже и Венето. Региональное распространение распространяется на восточную равнину Фриули, с очень небольшим количеством станций, разбросанных в альпийском секторе. В Удине этот вид известен только в нескольких местах: два в парке Кормор и одно в крайней юго-западной части внешней периферии. Произрастает в равнинных лесах в прериях верхнего горного пояса, в дубово-грабовых и теплолюбивых буковых лесах, на глубоких влажных глинисто-глинистых почвах, где образует плотные поселения с другими раннецветущими луковичными растениями. Луковица ядовита. Период цветения с марта по июль.
Цветение
крокус
Крокусы цветут зимой и весной, но есть некоторые виды, которые цветут и осенью. Лепестки цветов, как правило, линейные с серебряной полосой, проходящей через центр, и обычно имеют 3 тычинки. Многие сорта достигают 8-10 см в высоту.
Советы по выращиванию
Для достижения наилучших результатов крокус следует сажать осенью, желательно в период с сентября по октябрь. Луковицы необходимо высаживать на глубину 7-8 см группами по 5-6 штук на расстоянии около 10 см друг от друга ... Крокусы очень устойчивы и поэтому могут выжить на открытых участках и даже в почвах низкого качества. однако предпочитают песчаные и гравийные, но хорошо дренированные почвы.
Выращивание в горшках
Вырастить крокусы в горшках просто.
Важно максимально избежать застоя воды, убедившись, что в горшке есть хорошее дренажное отверстие. Предпочтительно использовать терракотовые емкости, которые обеспечивают хорошее испарение и испарение лишней влаги, содержащейся в почве.
Для посадки на дно горшка необходимо положить дренажный слой из щебня, смешанного с почвой; затем луковицы высаживают на глубину примерно 7 с половиной см , одна рядом с другой, но не касаясь друг друга; наконец, его засыпают почвой, которая должна быть слегка влажной. Лучше избегать слишком обильного полива.
Выращивание в открытом грунте
Крокусы идеально подходят для натурализации вашего газона, придавая ему интенсивные цветные пятна; они подходят для посадки на лужайках, лужайках или других участках на краю сада.
В саду луковицы следует закапывать на глубину, которая должна быть как минимум вдвое больше их диаметра, чтобы корни могли проникать в более влажные и прохладные места.
Почва для выращивания должна быть легкой, дренирующей, богатой песком и перегноем, особенно если основа глинистая и слишком плотная, это правило распространяется на все луковичные цветы.
Во время посадки в почвенную смесь можно добавить удобрение с медленным высвобождением, чтобы обеспечить луковице необходимое питание в течение всего вегетативного цикла.
Для эффективного результата в саду желательно использовать луковицы одного вида, закапывая их на расстоянии около 5 см. одна от другой, луковица, таким образом, будет иметь необходимое пространство для расширения, получая впечатляющее развитие почвенного покрова.
Может случиться так, что цветение пропустит первый год, но в следующие годы будет большое удовлетворение.
Чтобы защитить крокусы от атмосферных воздействий или чрезмерных тепловых колебаний, желательно мульчировать основание соломой, корой или сухими листьями.
Температура
Крокус также может переносить температуры ниже нуля градусов, но лучше, чтобы температура не была чрезмерной. Если вы живете в теплых районах (например, на юге Италии), лучше выбрать полутень.
Свет
Крокус любит просторные и очень светлые места, возможно, в полутени. Он не должен находиться в прямом контакте с прямыми солнечными лучами слишком много часов в день, потому что он может обжечь листья и цветы, даже если гибриды часто переносят солнечные лучи.
Лучше избегать слишком густой тени, источника чрезмерной влажности, которую крокусы не потерпят.
Верхний слой почвы
Крокусы не предъявляют особых требований к типу почвы, которая в любом случае должна быть очень хорошо дренирована, чтобы избежать того, что излишек стоячей воды может вызвать гниение и плесень на луковицах. Однако предпочитает богатые и известковые почвы.
крокус
Полив
Крокус любит дожди, благодаря чему получает всю необходимую воду. Вы заметите усиление цветения после периода сильного дождя.
Хорошо, когда субстрат всегда остается влажным в период роста.
Полив всех весенних цветущих луковичных растений обычно не требуется, но в период после цветения, при отсутствии дождя, лучше вмешиваться периодическим поливом, чтобы не терять энергию для луковицы, которая в противном случае могла бы не цвести. в следующем году.
Умножение
Крокус самовоспроизводится, поэтому примерно через 3 года необходимо выкопать луковицы и посадить их в другие горшки. Без этой операции мы рискуем убить растение.
Некоторые виды дают маленькие красные семена, которые, будучи помещены в семенное ложе, могут дать жизнь маленьким растениям, которые затем будут посажены.
Если вы хотите воспроизвести крокусы самостоятельно, вы можете сделать это через луковицы, образованные основной луковицей, от которых их нужно отделить, очистить и обработать противогрибковым средством, а затем закопать на глубину около 10 см.
Удобрение
Чтобы продлить цветение, можно добавлять в поливочную воду специальные удобрения для луковичных растений каждые пятнадцать или двадцать дней.
Обрезка
Крокус не требует специальной обрезки, для лучшего цветения достаточно удалить сухие или гнилые части.
Другие советы по уходу
Для выращивания в горшках можно использовать специальные емкости с боковыми отверстиями, аналогичные тем, которые используются для клубники. Чтобы цветение было красивым и богатым, рекомендуется присыпать луковицы известью. Эта осторожность не позволит полевкам и мышам поедать только что посаженные луковицы (когда почва еще рыхлая и ее легко копать).
Паразиты, болезни и другие невзгоды
Крокус может быть поражен Pseudomonas marginale и некоторыми грибами, которые вызывают образование некротических участков на луковицах из-за влажности, необходимой для роста.
крокус
Любопытство
Выращивание крокусов имеет очень древнее происхождение. В прошлом он также использовался в качестве лекарства из-за его спазмолитических и седативных свойств. Крокус - главный герой фольклорных легенд древних времен; Самая известная, пожалуй, из них - Крокус, влюбленный в нимфу Смилаче вопреки воле богов Олимпа. В наказание двое влюбленных были превращены в два цветка - желтый и белый. Другая легенда гласит, что происхождение шафрана приписывается богу Меркурию, который, случайно убив своего друга Крокуса, создал это растение, окрашенное своей кровью, чтобы помнить его.
Крокус считается символом жизни, цветком для супругов, и по этой причине его тычинки были разбросаны по грядкам супругов в первую брачную ночь, чтобы способствовать плодородию.
Но мы не можем говорить о крокусах, не говоря о шафране, специи, получаемой из цветов качества Crocus sativus, из которых берутся большие рыльца, которые после высыхания дают нам порошок шафрана.
Древние египтяне использовали его как краситель для тканей и для производства духов и мазей для кожи. Царица Клеопатра использовала шафран для окрашивания кожи, ногтей и губ.
Во времена римлян шафран «подпольно» ввозился в виде порошка из Греции, а в виде мазей и духов из восточных регионов Плиний также указывал на него как на лекарство от язв, кашля и болей в груди. Спустя несколько столетий торговля шафраном стала настолько обширной, что в Венецианской республике было открыто коммерческое бюро, специализирующееся только на закупке шафрана.
Цитаты о шафране можно найти даже в Библии, в четвертой главе Песни Песней он определен как одна из самых ценных сущностей.
Считается, что шафран был завезен в Европу финикийцами, народом великих мореплавателей и торговцев, но некоторые источники утверждают, что именно арабы импортировали драгоценную пряность на европейский континент примерно в десятом веке.
Причина, по которой шафран такой дорогой, заключается в том, что для получения 125 г необходимо более 20000 цветочных рыльц, которые необходимо собирать вручную, чтобы не повредить.
Токсичность
Цветок крокуса очень токсичен при проглатывании и вызывает сильные головные боли при запахе.
Язык цветов
Вокруг этого цветка ходит много легенд. Сегодня его значение восстановлено и связано с плодородием. Неслучайно традиция гласит, что тычинки на брачном ложе были рассыпаны как добрый знак. Но Крокус также связан со смыслом страстной любви и беззаботной молодости.
Есть ли книги об этом растении?
На английском языке мы сообщаем:
Крокусы: полное руководство по роду) Янис Руксанс, вероятно, самая полная книга, посвященная этим луковичным растениям.
Классическим справочником по крокусам является «Справочник по крокусам и колхикуму для садоводов», составленный Е.А. Боулзом. Впервые он был опубликован еще в 1924 году и таксономически устарел, но читать его интересно.
Еще одна датированная книга -
Il Croco e la Fresia: Сорта и выращивание, написанная Тирокко Великобритании, очень старая книга по этой теме.
Где купить луковицы крокусов
Обычно их можно найти в специализированных детских садах, иногда даже в обычных супермаркетах. Если вы хотите купить онлайн, вот несколько хороших предложений:
- Флораблом: имеет несколько сортов.
- Amazon: есть несколько разновидностей на выбор
- eBay: вероятно, лучшее и легкодоступное онлайн-место, где можно найти семена и луковицы самых разных видов и сортов.