Эликсир молодости существует, и вы можете выращивать его в своем саду или на балконе. Это вкусные ягоды, ягоды годжи, плоды Lycium barbarum и Lycium chinense, которые обладают замечательными свойствами, которые могут улучшить наше здоровье и сохранить молодость.
Ягоды годжи (Lycium barbarum и Lycium chinense) на самом деле также называют «деревом молодости», и его плоды регулярно употребляются в пищу гималайским, монгольским, тибетским, китайским и японским населением, которое, как известно, долгожители, выращивало это растение веками. именно для того, чтобы потреблять его драгоценные ягоды, которые представляют собой один из флагманов традиционной восточной медицины.
Ягоды годжи, как упоминалось выше, являются плодами Lycium barbarum и Lycium chinense, двух видов семейства Solanaceae (таких же, как картофель, помидоры, баклажаны, табак, перец чили и красавка).
Это слегка удлиненные красные ягоды с несколькими приплюснутыми косточками.
В традиционной китайской медицине их называют Fructus Lycii (плод Ликии), но они также известны как «красные бриллианты» или красные бриллианты именно из-за того, что они являются мощным ресурсом против старения.
Тот факт, что он также может хорошо расти в горшке, делает это растение очень вкусным.
Ботаническая классификация
И Lycium barbarum, и Lycium chinense, два разных вида рода Lycium, принадлежат к семейству Solonaceae.
Основные виды
Lycium 'Chinense' и Lycium 'Barbarum' очень похожи друг на друга. Те, кто не занимается этим ремеслом, не могут легко отличить образец Lycium chinense от экземпляра Lycium barbatum. Посмотрим характеристики каждого.
Различия между Lycium 'chinense' и Lycium 'barbarum'
Lycium barbarum Андреас Рокштейн CC BY-SA 2.0 Предположим, плоды обоих деревьев обладают лечебными свойствами, даже если плоды Lycium barbarum более эффективны.
Для их идентификации хорошо учитывать, что Lycium chinense имеет гораздо более крупные и округлые листья, имеет более энергичное развитие и его легче воспроизводить, особенно срезанием.
Кроме того, у Lycium 'chinense' цветок с четырьмя чашелистиками, а не с двумя, как у Lycium 'Barbarum', и он дает более мелкие и менее мясистые плоды, чем у barbatum. Цвет плодов тоже разный: оранжевый у Lycium chinense, красный у Lycium barbarum.
Основное отличие заключается во вкусе фруктов: горький у Lycium 'chinense', сладкий и сочный у Lycium 'barbarum'.
Ягоды Lycium chinense по сравнению с ягодами Lycium Barbarum меньше (поэтому их нельзя сушить, потому что вы потеряете ту небольшую мякоть, которую у них есть), они более хрупкие и легко гниют при плохой погоде.
По всем этим причинам Lycium chinense выращивается в основном в декоративных целях, а Lycium Barbarum - это вид, который используется для производства ягод годжи.
Лициум 'Chinense'
Итальянское название - китайский священный шип. Это вид, произрастающий в Китае, культивируемый в декоративных целях и распространенный почти во всех регионах северной Италии, в Лацио и Калабрии. Произрастает в засушливых условиях, обычно вблизи населенных пунктов, ниже пояса гор. Период цветения - апрель-декабрь.
Лициум 'Barbarum'
Итальянское название - spina santa di Barbia, это вид, произрастающий в районах Китая с умеренным климатом, культивируемый нами в декоративных целях, а иногда также присутствующий в субспонтанном состоянии. Региональное распространение ограничено окрестностями Триеста, где вид встречается редко. Произрастает в населенных пунктах, ниже нижнего пояса гор. Название рода относится к Ликии, историческому региону Малой Азии, откуда происходят различные виды; Название вида относится к Барбари, древнему региону на северо-западе Африки, период цветения - июнь-август.
Lycium barbarum Sten Porse CC BY-SA 3.0 Цветение
Цветение происходит летом в период с июня по сентябрь. Самооплодотворяющиеся цветы рождаются на верхушке веток года, которые растут на ветвях предыдущего года. Венчики имеют форму колокольчика и пять соединенных лепестков, цвет которых меняется от бледно-лилового до бледно-лилового.
Цветки растут группами от одной до трех в пазухах листьев, имеют цветоножки 1-2 см длиной. Они помнят маленькие цветочки картофеля.
Советы по выращиванию ягод годжи (Lycium barbarum и Lycium chinense)
Высаживать растения следует осенью или в марте (если они в горшках), их можно выращивать как в земле, так и в контейнерах.
Зимой растение листопадное, но устойчиво к низким температурам, настолько, что его выращивают на открытом воздухе, в открытом грунте, даже в Южном Тироле.
После покупки растения необходимо провести пересадку, убедившись, что корни растения влажные. В зависимости от размера и доступного пространства растение можно перенести в горшок или в сад.
Полезно учитывать, что растению годжи нужно несколько лет, прежде чем он начнет плодоносить, и он растет очень медленно. Лучше купить готовую плодоносить.
Выращивание в горшках
Растение годжи представляет собой куст с опущенными ветвями, его рост может достигать 2 или 3 метров. Следует учитывать, что для развития корней потребуется место, и если вы решите посадить его в горшок, он должен быть подходящего размера (24 см в диаметре для растения высотой 40 см).
Для растений, выращиваемых в горшках, необходимо покрыть дно горшка слоем керамзитовых шариков, чтобы почва больше поддерживала влажность. Растение не любит застоя в блюдце. Посадка происходит в весенние месяцы, а обрезка - с ноября по январь.
Lycium chinense Sambuca CC BY-SA 1.0 Выращивание в открытом грунте
Растение также можно выращивать в саду, где также можно создавать красивые и разнообразные живые изгороди.
Для посадки необходимо сделать ямку, которая может полностью вместить земляной хлеб, в котором находятся корни и основание растения, и как только пересадка будет завершена, ее необходимо немедленно полить.
Температура
Lycium barbarum и Lycium chinense хорошо сопротивляются даже холоду; В стране своего происхождения они способны выдерживать температуры от + 30 ° до -15 °.
Свет
Растение относится к положениям на полном солнце. Свет способствует росту, поэтому его хорошо размещать там, где есть солнечные лучи, будь то в горшках, дома или на балконе.
Верхний слой почвы
Ягоды годжи предпочитают песчаные, хорошо дренированные почвы. Например, мы можем думать о глине и торфе, поскольку они обеспечивают поддержание влажности в почве, а также легкости, необходимой корням.
Полив
Рекомендуется избегать чрезмерного полива, всегда оставляя почву сухой, по крайней мере, на два дня между одним поливом и другим, по этой причине хорошо поливать субстрат глубоко каждые 2-3 недели. Если вы выращиваете растение в горшках, необходимо уделять больше внимания потребностям в воде и питании, а также чаще проверять возможное развитие паразитов.
Умножение
Lycium barbarum и Lycium chinense можно выращивать из семян, но для того, чтобы они принесли плоды, требуется не менее трех лет.
Семена собирают с сухофруктов, погружая их на ночь в воду. Утром семена выдавливаются из мякоти. Хорошие семена утонут, а мякоть будет плавать. Затем семена сушат. Высушенные семена можно хранить в прохладном сухом месте для будущей посадки или сразу же посадить.
Семена из любого источника хорошо прорастают при комнатной температуре. В небольшой горшок можно посадить два-три семени. Посадку семян весной лучше всего выращивать в теплице в первые два года и высаживать на третий год. Они не принесут плодов как минимум четыре года.
Удобрение
Растение Goji Berries необходимо регулярно удобрять, чтобы получить пышное развитие: весной, в дополнение к поливной воде, каждые 20-25 дней удобрение, богатое азотом и калием, которое способствует развитию новой вегетации и немного цветов. В конце зимы хорошую дозу органических удобрений или медленных химических удобрений можно смешать с почвой вокруг растения.
Обрезка
Lycium barbarum и Lycium chinense можно обрезать, чтобы удалить все побеги длиной более одного метра и получить кустистое растение.
Обрезка способствует раннему летнему росту и хорошему урожаю ягод в конце лета.
У большинства сортов есть несколько шипов, которые обычно развиваются на второй год роста. Обрезка также способствует сокращению колючек.
Другие советы по уходу
До набухания почек рекомендуется провести обработку фунгицидами широкого спектра действия, чтобы предотвратить развитие грибковых заболеваний, которые легко распространяются при высокой влажности окружающей среды.
Паразиты, болезни и другие невзгоды
Lycium barbarum и Lycium chinense, как правило, не содержат паразитов. Проблемы возникли с кузнечиками и мучнистой росой.
Любопытство
Их также называют ягодами долголетия, и это уже многое говорит о ценности этих фруктов, которые содержат углеводы, белки, жиры и пищевые волокна, 18 незаменимых и заменимых аминокислот, 11 основных минералов, включая калий и селен, а также незаменимые витамины, включая C в количестве в 40 раз больше, чем апельсин, и почти вдвое больше, чем у киви, полисахаридов и моносахаридов, ненасыщенных жирных кислот, включая незаменимую линолевую и альфа-линолевую кислоты, бетазитостерин и другие фитостерины, карротеиноиды, флавоноиды, полифенолы, бетаин и др. .
Это настоящий коктейль основных компонентов для благополучия организмов, обладающий антиоксидантным действием, эффективным адаптогенным, защитным и иммуностимулирующим действием.
Годжи содержит каротиноиды, в том числе лютеин и зеаксантин, которые предотвращают опасность дегенерации желтого пятна и глаукомы, а бета-каротин предотвращает преждевременное старение кожи.
Ягоды также содержат незаменимые жирные кислоты, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы за счет снижения холестерина ЛПНП и сахара в крови.
Низкий гликемический индекс (28) делает их подходящими даже для диабетиков.
В Англии их пьют в виде чая, но также популярны сок или обезвоженные фрукты, которые эстетически напоминают султан.
Название годжи дал в 1973 году североамериканский этноботаник Брэдли Добос. Ягоды произрастают в дикой природе в долинах Гималаев, Монголии, Тибете, китайских провинциях Синьцзян и Нинся, а также в автономном районе Внутренняя Монголия. Их выращивали тысячи лет, самая высокая плотность производства наблюдается на землях, пересекаемых рекой Хуанхэ, где со временем отложения ее аллювиальных бассейнов привели к образованию плодородной почвы.
Токсичность и / или употребление трав
Ягоды годжи обладают множеством свойств: они антивозрастные, стимулируют естественные защитные силы организма, обладают противовоспалительными свойствами, снижают артериальное давление, снижают уровень холестерина в крови, улучшают усвоение кальция, осветляют печень, полезны при в случае переутомления, ослабления иммунитета, гипертонии, инфекций мочевыводящих путей, избытка холестерина, профилактики глазных заболеваний.
Они содержат бетаин Β-ситостерин Циперон Германий Солавивон Физалин Зеаксантин Лютеин, наличие бетаина и лютеина делает нецелесообразным прием ягод во время беременности.
Листья растения богаты флавоноидами, особенно рутином.
Традиционная китайская медицина приписывает ягодам, коре, корням и листьям растения годжи различные лечебные и профилактические свойства. Это растение уже упоминалось в древнем руководстве травника Шеннонг Бен Цао Цзин, в котором указывалось, что оно является лечебным растением от различных типов заболеваний и эффективно для укрепления мышц и костей и замедления старения.
Исследование, проведенное в Гонконге, показало, что зеаксантин, содержащийся в ягодах годжи, хорошо усваивается организмом человека.
Возможные побочные эффекты считаются маловероятными, за исключением конкретных случаев.
Мы сообщаем о наличии атропина, ядовитого вещества, которое в минимальных количествах содержится в плодах различных видов одного семейства.
Ягоды годжи можно найти сушеными или в виде концентрата, смешанного с другими продуктами, такими как фруктовые соки, йогурт, чай, закуски, батончики, джемы. По вкусу они похожи на чернику, изюм, малину и клубнику.
«Предупреждение: фармацевтические приложения указаны только в информационных целях. Они должны быть рекомендованы и назначены врачом ».
Язык цветов
Наверняка это растение символизирует вечную молодость. Поэтому идеально подходит для желаний здоровья, силы и долголетия.