✅ Лук: советы, выращивание и уход за декоративным чесноком

Allium ampeloprasum porrum - CC0

Декоративный чеснок - морозостойкое растение, за которым очень легко ухаживать. Он очень декоративен, со соцветиями различной формы (шаровидные, веерообразные или зонтичные) с мелкими звездчатыми цветками, распускающимися с конца весны до конца лета.

Цвета цветов - сиреневые, розовые, белые, желтые и синие, разных размеров - от карликовых до гигантских.

Ботаническая классификация

Лук относится к семейству Liliaceae, это род однодольных сперматофитных растений, имеющих вид небольших однолетних или многолетних травянистых растений.

Для них характерны шаровидные соцветия и резкий аромат чеснока или лука.

Общие характеристики

Морфологические характеристики, которые мы здесь обсудим, относятся, в частности, к европейским видам Allium и особенно к итальянским спонтанным видам.

Эти растения имеют вид многолетних сорняков, их высота варьируется, но, за исключением нескольких видов, они никогда не превышают более метра.

Биологически они имеют форму луковичного геофита (т.е. драгоценные камни находятся под землей).

Запах чеснока или лука, который характерен для этих растений, обусловлен присутствием соединений серы. Корни лука выходят из последней части луковицы и собираются.

Стебель состоит из подземной луковичной части, луковицы могут быть одиночными или агрегированными, иметь удлиненно-малую овальную форму или шаровидную и крупную. Они покрыты сетчатой гладкой или волокнистой туникой.

Наружная часть стеблей, иногда полая, иногда круглого сечения, начинается от луковиц.

Листва ленточная, обычно тонкая и дугообразная, светло-зеленого цвета, иногда с белыми прожилками;

Это растения, которые можно использовать в кулинарии (чеснок, лук, чеснок), а также как декоративные виды.

Лук пурпурный - CC0

Основные виды

К роду Allium принадлежит более тысячи видов. В основном они распространены в северном полушарии. Чеснок обыкновенный, лук и лук-порей также принадлежат к этому роду и используются в кулинарии.

Но есть виды, которые выращивают в основном из-за их декоративных свойств, потому что у них очень специфические соцветия.

Итальянские спонтанные виды

Allium sativum - чеснок обыкновенный.
A. scorodoprasum - это римский чеснок.
A. sphaerocephalon - называется змеиным чесноком.
A. wineale - известен как чеснок виноградников.
A. rotundum - известен как округлый чеснок.
A. acutiflorum - это западный чеснок
A. commutatum - называется Чеснок островов
A. atroviolaceum - темно-фиолетовый чеснок:
A. ampeloprasum - известный как Porraccio
A. Vineale
A. amethystinum Tausch - аметистиновый чеснок.
A. sardoum Moris - это чеснок Сардинии
A. arvense Guss. - известен как чеснок полей
A. amethystinum - известный как аметистиновый чеснок
A. chamaemoly его обычное название - чеснок в нижнем регистре.
A. neapolitanum - известный как неаполитанский чеснок, с большими белыми цветами.
A. triquetrum - его обычное название - чеснок трикетро.
A. pendulinum - известный как Pendulous Garlic.
A. ursinum - его обычное название - Медвежий чеснок или Медвежий чеснок, с большими глянцевыми листьями и белыми цветками.
A. nigrum его обычное название - Garlic major.
A. cyrilli Ten. - известный как Aglio di Cirillo
A. trifoliatum - трехлистный чеснок.
A. subvillosum, известный как чеснок subvillosum
A. roseum - известный как розовый чеснок
A. subhirsutum также называется перегородкой для волос из чеснока.
A. fistulosum Общее название Лук озимый
A. cepa - это лук
A. schoenoprasum, известный как Chives
A. cupanii Rafin. Известный как Чеснок Купани
A. obtusiflorum, его обычное название - морской чеснок.
A. parciflorum общее название Чеснок paucifloro
A. moschatum называется мускатный чеснок
A. schoenoprasum, известный как Chives
A. flavum L. - его обычное название - желтый чеснок.
A. nebrodense Guss по имени Aglio dei Nebrodi
A. carinatum - Ведьмин чеснок
A. tenuiflorum - известен как чеснок с тонкими цветками.
A. pallens, называемый чесноком Копполера
A. paniculatum, известный как метельчатый чеснок
A. carinatum L. - его обычное название - ведьмовский чеснок.
A. oleraceum - дикий чеснок
A. victorialis - змеевик, чеснок, Allium insubricum, чеснок Insubria.
A. narcissiflorum - пьемонтский чеснок.
A. ericetorum также называют желтоватым чесноком.
A. angulosum, известный как угловатый чеснок
A. lusitanicum известен как горный чеснок.
A. saxatile Bieb. - общее название Чеснок шаровидный.
A. suaveolens Jacq Общее название Пахучий чеснок
A. aethusanum, известный как чеснок Фавиньяны: эндемик Сицилии.
A. agrigentinum, известный как Aglio di Agrigento: эндемик Сицилии.
A. Anzalonei - эндемик Тосканы и Лацио.
A. apulum - эндемик Апулии.
A. calabrum - эндемик Базиликаты и Калабрии.
A. castellanense: эндемик Сицилии
A.dentiferum более или менее присутствует на всей территории Италии. До недавнего времени он был известен как Allium paniculatum paniculatum (ныне синоним).
A. diomedeum
A. franciniae - эндемик Сицилии.
A. hemisphaericum, его обычное название - полушаровидный чеснок, эндемик Сицилии.
A. hirtovaginatum - вид из Сицилии, который также встречается в Греции.
A. julianum - эндемичный вид Калабрии.
A. lehmani Lojac. Известный как чеснок Лемана, эндемичный вид Сицилии (и Калабрии).
A. lopadusanum, известный как чеснок Лампедузы: эндемик Сицилии.
A. moly L. - его обычное название - Золотой чеснок, небольшой вид (около 20 см) с золотисто-желтыми цветками.
A. ochroleucum присутствует в северной и центральной Италии.
A. parciflorum - эндемичный вид Сардинии и Корсики.
A .pentadactyli - эндемичный вид Калабрии.
A. permixtum, эндемичный вид Sicily Allium phthioticum, присутствует в Абруццо.
A. porrum L. - его обычное название - Порро.
A. savii

декоративный лук - CC0

Советы по выращиванию декоративного чеснока

Выращивание лука очень простое, его луковицы идеально подходят для выращивания в дикой природе;

Посадка должна происходить в солнечном месте, луковицы приспосабливаются, чтобы оставаться в земле даже в самые холодные месяцы, потому что они не боятся низких температур.

Также можно выращивать чеснок в горшках. В этом случае хорошо остановить свой выбор на вместительных и глубоких контейнерах, особенно для крупных видов.

Осенью лук следует высаживать на открытом солнце, на глубине, в два раза превышающей размер бубона.

Луковицу с корнем внизу и верхушкой сверху необходимо засыпать не глинистой почвой, а затем полить.

После закопания его можно оставить в покое до весны, когда часть листьев, а затем стебель и цветок начнут прорастать.

Полив

Лук доволен дождем и морозом, но в период цветения хорошо поливать растение, особенно в периоды засухи.

Земля

Лук растет на любой почве, если она хорошо дренирована, однако лучше избегать слишком плотных и чрезмерно влажных почв.

Лук фиолетовый - CC0

Цветение

Цветки лука распускаются на стеблях длиной от 20 до 100-120 см и подходят как для срезки, так и для сушки, создавая элегантные зимние композиции.

Соцветия могут быть шаровидными, веерообразными или зонтичными; они содержат мелкие звездчатые цветки, распускающиеся с конца весны до конца лета; обычно цветы имеют оттенки розового, белого, желтого и голубого.

У некоторых видов есть плодовитые луковицы, иногда они почти полностью заменяют цветки.

Вид с наиболее декоративным цветением

В начале 1800 года некоторые российские ботаники при поддержке Императорского ботанического сада Санкт-Петербурга экспонировали лучшие цветущие луковые культуры Средней Азии.

Английские «охотники за растениями» («охотники за растениями») были очарованы такой красотой, их экспедиции приписывают прибытие в Европу замечательных разновидностей и гибридов, доступных сегодня.

Среди них мы находим цветущие стебли высотой от 5 см до 1,5 м с преимущественно шаровидными соцветиями диаметром от 2-3 мм до 10-20 см, состоящими из нескольких звездчатых цветков.

Их цвета часто приобретают металлические оттенки и варьируются от фиолетовых, розовых, лилово-лиловых, голубых, лимонных и белых оттенков.

allium Cepa - Лицензия общественного достояния

Allium sativum, известный как чеснок обыкновенный и allium moly, использовались как декоративные растения с 1600 года.

Среди видов, наиболее известных своими декоративными свойствами, мы находим

Allium cristophii с крупными шаровидными соцветиями, около 20 см в диаметре, с металлически-синими цветками;
Allium Rosenbachianum , сорт, который в июне может достигать 100 см в высоту.
Allium beesianum характеризуется небольшими голубыми соцветиями;
Allium schenoprasum , широко известный чеснок, имеющий небольшие розоватые соцветия;
Allium triquetum характеризуется белыми цветками, в зонтичных соцветиях.
Allium hollandicum 'Purple Sensation' , цветет в середине весны, давая округлые пурпурно-фиолетовые соцветия, мягкие на ощупь, на прямостоячих стеблях, достигающих высоты 90 см.
Allium giganteum со стеблем, достигающим 1,2 м, и с пурпурно-сиреневыми цветочными сферами, которые достигают значительного диаметра - 15 см.
Allium 'Globemaster' и Allium 'Gladiator' - гигантские гибриды с шарами более 20 см в диаметре и полутора метров высотой.
Allium aflatunense, r добавляет 80 см высоты за счет цветения пурпурными шарами весной. У него очень прочные стебли, поэтому он может противостоять довольно ветреным местам. В сочетании с другими низкорослыми луковичными растениями, такими как крокусы и нарциссы, он дает отличный урожай.
Allium atropurpureum выделяется не столько своим размером, сколько пурпурно-красным цветом, который особенно эффективен для оживления пестрой или серебристой листвы.
Некоторые виды, цветущие с конца мая по июнь, характеризуются более открытыми сферами с почти металлическим свечением на солнце. Им нужно тепло, сухо и солнечный свет.
Allium cristophii , спонтанный вид из Турции в Иран, характеризуется большими шарами с маленькими сиреневыми звездочками.
У Allium schubertii голова может достигать 45 см в диаметре и напоминает фейерверк.
Allium karataviense имеет цветки диаметром 25-30 см и прекрасно подходит для сезонных цветников.
Allium caeruleum имеет довольно маленькие луковицы, которые создают отличный очень компактный эффект посадки. Маленькие темно-синие соцветия создают очень плотное и компактное пятно. Достигает 50 см в высоту.
Даже лук-порей и лук, если их не собирают в пищу, дают большие и красивые соцветия сферической формы и цвета от белого до бледно-розового.

Многие из этих декоративных сортов источают характерный запах чеснока или лука.

Умножение

Поскольку это нектарные растения, опыление обеспечивается, в частности, пчелами и осами.

Оплодотворение происходит как путем опыления цветков, так и путем деления ножки (обычно садоводческое размножение), а также за счет придаточных бутонов, размещаемых как в области соцветий, так и между подземными луковицами.

Размножение можно проводить осенью или весной путем извлечения луковиц и деления луковиц, образовавшихся вокруг основной луковицы.

Гвоздики после деления необходимо снова посадить в землю и полить.

Паразиты и болезни

Это выносливые растения, устойчивые к вредителям и болезням.

Кроме того, паразитам, похоже, не нравится аромат этих растений, на самом деле он используется для посадки их у подножия розариев, чтобы предотвратить появление белой плесени.

Любопытство

Род Allium играет важную роль в питании: чеснок, лук, лук-порей и другие продукты, которые очень широко используются на кухне.

Его выращивание для употребления в пищу имеет историю, которая длится более трех тысяч лет до нашей эры.

Что касается декоративного использования лука, то его использование задокументировано веками.

На пастбищах некоторые виды Allium могут придавать неприятный вкус молоку животных, которые их едят, поэтому их вырывают с корнем.

Из лукового нектара можно сделать мед. В 2011 году лучший итальянский мед был произведен в Сиене из нектара Allium Cepa. Cepa allium также является основой гомеопатического средства.

Различные виды, если их посадить между одним растением и другим, обладают свойством удерживать тлю от роз.

Цветение чеснока - Лицензия общественного достояния

Язык цветов

Что касается языка цветов, то известно значение чеснока, который в народной традиции является растением, которое часто принимает отрицательные значения.

В Древней Греции лук считался растением подземного мира и был посвящен Гекате (богине духов, сопровождавшей царство мертвых), в древнем Египте поклонники Сокара (божества подземного мира) украшали себя гирляндами из чеснока. . Даосы утверждают, что чеснок - это растение, которое питает демонов, поэтому они его не используют.

Но ради правды уместно указать, что чесноку тоже приписывают некоторые достоинства, считается, что это своего рода амулет, способный отразить ведьм и вампиров. Вероятно, эта способность связана с его известными антибактериальными свойствами.

Allium cepa, несмотря на свои огромные достоинства, имеет отрицательный символизм. Это растение имеет очень древнее происхождение и также присутствует в гробницах египетских фараонов.

Колба может дать представление об эмбриональной фигуре или, что наиболее широко распространено, о чем-то скрытом, неоднозначном, неуловимом.

Считается, что луковица сжимается по мере роста Луны, поэтому в древних представлениях это выглядит как зависть: «По мере взросления я уменьшаюсь». Вы страдаете от того, что видите, как другие процветают.

Его туники (перекрывающиеся слои) на языке цветов указывают на двуличие и фальшь (в том числе из-за того, что натирание глаз луком вызывает ложные слезы).

В средние века allium cepa был пищей бедняков, которые ели «хлеб с луком», и поэтому символизировали бедность и страдания.

В заключение, вот видео Кристиана Шейбала.

Где купить декоративный лук

вы можете найти множество коллекционных сортов на ebay
Флораблом также хорошо снабжен

Фиолетовый цветок Live Wallpaper (приложение) 0,00 € Купить на Amazon.com

Гигантский чеснок (Allium Giganteum) - 30 семян в упаковке - декоративный чеснок, большой размер 3,95 € Купить на Amazon.com

Цветочная элегантность (искусственный стебель растения) Single Green Allium) 89 см (террасы и сады) 31,99 € Купить на Amazon.it