✅ Oxalis: советы, выращивание и уход за щавелем

Я хотел бы начать эту статью с рассказа об эпизоде, который произошел со мной.

В течение нескольких лет старые горшки на террасе моей матери регулярно заселялись растением, которое я принял за клевер и который я не искоренил, потому что я знал азотфиксирующие (и, следовательно, полезные для почвы) свойства клевера, и я думал, что это панацея от выращенный перец чили.

Моя мать настояла на том, чтобы сказать мне, что нет, это сорняк, а не клевер, который необходимо удалить. И из-за своей неопытности из-за большого количества теории и небольшой практики я продолжал настаивать, что нет, клевер нельзя трогать, потому что он полезен для вас.

Мы оба были правы. Я о том, что клевер хороший, моя мама о том, что то, что она выкапывает, росла в своих горшках, было не клевером, а оксалисом, разновидностью ложного клевера, который очень похож на настоящий клевер, но не имеет тех же свойств, действительно разных видов они вредители, как и сказала моя мама. Чтобы заметить разницу, мне пришлось увидеть цветы, разные у двух родов.

Это предположение необходимо, потому что оксалис очень часто путают с клевером и наоборот.

Теперь вам может быть интересно, почему я пишу статью о советах по выращиванию сорняков. Потому что НЕ все виды Oxalis присутствуют здесь, и я не считаю правильным то, что очень многочисленные и изящные виды с очень высокой декоративной способностью НЕ вредители должны быть дискредитированы сорняками.

Вину за это, несомненно, следует отнести к тому факту, что одним из наиболее распространенных сорняков, с которым очень трудно бороться и, следовательно, с которыми нужно бороться с помощью определенных гербицидов, является Oxalis corniculata, широко распространенный в настоящее время по всей планете. Он имеет негативное поведение, которое имитировали некоторые другие виды, но его не следует обобщать в ущерб видам с очень высокой декоративной способностью, таким как Oxalis adenophylla, Oxalis bowiei или Oxalis corymbosa.

Следует отметить, что виды всего рода имеют тенденцию к спонтанному распространению, и тщательный контроль со стороны части достаточен, чтобы избежать риска возможных проблем перенаселения.

Сказав все это, давайте познакомимся и отдадим должное этому растению.

Оксалис - это растение, принадлежащее к семейству Oxalidaceae и роду Oxalis. Его название связано с тем, что растение содержит много щавелевой кислоты, которая придает ему кислый вкус.

Некоторые виды обитают в умеренных поясах Земли, но большинство из них обитает в тропических и субтропических областях южного полушария. Почти все виды являются многолетними, с пальчатыми листьями, разделенными на три сегмента, тогда как цветки почти всегда одиночные, но также собраны на верхушках, имеют белый, розовый, красный или желтый цвет, с промежуточными вариациями многих культурных сортов.

Общей чертой является высота растения, как правило, довольно скромная (10-30 см) или карликовая и почвопокровная (3-10 см).

Обычно оксалис имеет довольно разнообразное распространение, но растет спонтанно, особенно в некоторых странах американского континента, таких как Мексика и Бразилия. Он также часто встречается в Южной Африке и Северной Америке, а также довольно широко распространен в Италии, где это типичное растение влажных и тенистых лесов на высоте до 2000 метров над уровнем моря.

Обычно его выращивают как декоративное растение для украшения садов, и лишь некоторые виды считаются сорняками.

Ботаническая классификация

Oxalis принадлежит к семейству Oxalidaceae, к роду Oxalis.

Основные виды

Этот род является самым крупным в своем ботаническом семействе, так как включает около 800 различных разновидностей (но ботаники не согласны с точным числом).

В Италии насчитывается 7 спонтанных видов:

Oxalis corniculata - Щавель полевой

Это сорное растение этого рода, листья которого разделены на три сердцевидных листочка, которые очень напоминают листочки клевера. Обычно они зеленого цвета с оттенками или полностью фиолетового цвета. Черешок по сравнению с листом длинный.

Oxalis stricta L. - Оксалид ползучий.

Это многолетний вид с тройчатыми листьями, каждый листочек имеет форму сердца, на конце которого находится черешок. Листья раскрываются днем и складываются ночью.
У цветов 5 чашеобразных желтых лепестков. Цветение происходит с июня по октябрь.

Oxalis dillenii - Щавель Dillenius

Щавель Dillenius - разновидность североамериканского происхождения, ныне субкосмополитичная, присутствующая в качестве придаточного вида во многих регионах Италии. В городе Риме вид широко распространен от исторического центра до крайней периферии. Он растет в нарушенных и созданных руками человека средах, на протоптанных почвах, в садах, на цветниках и вдоль дорог, от уровня моря до холмов.

Oxalis pes-caprae - Щавель желтый

Щавель желтый Oxalis pes-caprae считается сорняком, поскольку он является одним из первых видов (заселяет другие районы). Родом из Южной Африки.

Oxalis fontana Bunge - Щавель малый

Этот вид растет на высоте от 0 до 800 метров над уровнем моря. Период цветения - с мая по октябрь.

Oxalis articulata Savigny - Корневищный щавель

Этот вид южноамериканского происхождения, завезенный в декоративных целях, а иногда и в дикой природе, присутствует во многих регионах Италии, но с большими пробелами. Произрастает в рудеральной растительности, на свалках, на обочинах дорог, на окраинах населенных пунктов, на довольно прохладных суглинисто-глинистых почвах, богатых соединениями азота, ниже пояса гор.

Oxalis acetosella Щавель древесный

Это небольшое многолетнее травянистое растение небольшого размера, около 15 см высотой , с корневищной корневой системой, которая весной, во время возобновления вегетации, дает пучок прикорневых листьев и стеблей, покрытых тонкими волосками.

Другие интересные для выращивания виды:

Oxalis аденофилла

Этот вид имеет вид подушки высотой около 5-10 см, характеризующейся округлой и неровной светло-зеленой листвой с голубоватыми отблесками; в мае-июне дает белые цветы с розовыми оттенками, воронковидные. Это сорт, устойчивый к холоду, который также адаптируется к известковым почвам; его луковицы могут оставаться закопанными даже зимой.

Оксалис подавлен

Этот вид растет в кустах шириной около 20 см и высотой 5 см. Он характеризуется небольшими серо-зелеными листьями, которые иногда полностью покрыты цветами темно-розового цвета с зеленым центром и достигают максимального пышного цвета летом до тех пор, пока растения помещают на полный свет.

Оксалис треугольный

Этот вид достигает высоты 15-20 см и отличается пурпурными листочками в форме бабочки; с мая по сентябрь цветут бело-сиреневые цветы и держатся все лето.

Это устойчивое растение, которое растет как в горшках, так и в земле, но требует защиты от зимних холода. После цветения листья могут засохнуть, что является признаком того, что растение перешло в период покоя.

Oxalis purpurea

Oxalis purpurea - это вид южноафриканского происхождения, завезенный в Европу в качестве декоративного растения, а иногда также присутствует в субспонтанном состоянии в различных регионах Италии (Ломбардия, Фриули-Венеция-Джулия, Тоскана, Кампания и Сицилия).

Oxalis enneaphylla

Oxalis enneaphylla очень мелкая и не превышает 10-15 см. Чтобы растение достигло максимального развития, необходимо около 5-10 лет. Листья у этого вида листопадные. Выращивать его можно: в саду или в горшках.

Различия между Oxalis tetraphylla и четырехлистным клевером

Часто путают четырехлистный клевер и Oxalis tetraphylla, морфологически наделенный четырьмя листочками.

Четырехлистный клевер отличается от оксаликса тем, что по сравнению с оксалидами у него более округлые и удлиненные листочки, в то время как оксалиды характеризуются листочками в форме сердца; недоразумение возникает из-за того, что в коллективном воображении последний является формой, ошибочно связанной с четырехлистным клевером; Это недоразумение подтверждается тем фактом, что оксалиды часто продаются под общим названием четырехлистный клевер, поскольку это общее название обоих видов.

Цветение

Цветет оксалис в основном в апреле-мае, цветки имеют 5 чашевидных лепестков, окраска которых варьируется в зависимости от вида от желтого до розового и до красного.

Советы по выращиванию оксалиса

Самыми деревенскими видами являются Oxalis adenophylla, Oxalis enneaphylla, Oxalis magellanica, Oxalis acetosella, все виды, способные без проблем переносить и преодолевать суровые зимы с температурами ниже -15 ° C, но им не нравятся на летнем солнце их следует поместить в полутень.

Показания к выращиванию варьируются в зависимости от вида, необходимо учитывать, что существуют однолетние виды, деревенские и нерустические виды.

Некоторые виды альпийских растений требуют очень хорошо дренированной песчаной или каменистой почвы с перегноем.

Однолетние виды, такие как Oxalis rosea, при выращивании в горшках, нуждаются в почве не слишком плодородной, но всегда немного влажной и с частичной затененностью.

Полуустойчивые виды, такие как Oxalis bowiei, Oxalis latifolia, Oxalis chrysantha, Oxalis hirta, Oxalis laciniata и Oxalis tetraphylla, также могут подвергаться кратковременным морозам, но требуют некоторой защиты корней. Почва всегда должна быть дренированной и песчаной.

Неростовые виды, такие как Oxalis ortgiesii, Oxalis corymbosa и Oxalis megalorrhiza, не переносят низких температур ниже, поэтому при температуре ниже 10 ° C их необходимо выращивать в теплице или на веранде, в ярком, но защищенном месте. от прямых солнечных лучей, и предпочитают очень плодородные и богатые перегноем почвы.

В период цветения требуют обильного полива.

Некоторые виды оксалисов луковичные, с настоящими мясистыми луковицами, которые некоторые животные считают вкусными. Среди этих видов - Oxalis adenophylla, rustica, которая обитает в Андах даже выше линии деревьев. С другой стороны, виды Oxalis hirta и Oxalis bowiei происходят из Южной Африки. Oxalis hirta - один из самых высоких видов (около 30 см). Oxalis bowiei имеет, пожалуй, самые эффектные цветы из всего рода, большие и окрашенные в красивый темно-розовый или пурпурный цвет.

В англосаксонских странах Oxalis tetraphylla очень распространен, его любят за 4-сегментные листья (как у четырехлистного клевера) с темными пятнами, а также за розовые цветы. Oxalis pes-caprae также является луковичным видом, который легко приживается в более мягких регионах. Чтобы ограничить его распространение, полы и промежутки должны быть ограничены или использоваться в массовом порядке на границах первого этажа или на стенах.

Выращивание в горшках

Оксалис можно выращивать в горшках, некоторые виды, не переносящие низкие температуры, можно выращивать только в контейнерах, даже небольших.

При выращивании в горшках необходимо иметь в виду, что этому растению требуется хорошо дренированная почва, поэтому лучше позаботиться о том, чтобы положить в блюдце немного гравия, чтобы избежать риска застоя воды.

Некоторые виды идеально подходят для выращивания в объемных каменных контейнерах (резервуарах, бассейнах, желобах), например Oxalis enneaphylla и Oxalis adenophylla.

Для однолетних видов, таких как Oxalis rosea, рекомендуется выращивание в подвесных горшках и корзинах. Его следует пересаживать каждые 1-2 года, так как его корневищные корни имеют тенденцию занимать все доступное пространство и обеднять почву макро- и микроэлементами, необходимыми для роста надземной части.

Выращивание в открытом грунте

Прежде всего, необходимо определить виды сорняков: Oxalis corniculata, Oxalis articulata, Oxalis latifolia и Oxalis pes-caprae, которые, тем не менее, образуют чудесные желтые ковры, подобные коврам ботанического сада Виллы Ханбери, недалеко от Вентимильи.

Некоторые из этих видов, обладающие тягучей и красивой сине-серой листвой, отлично подходят для украшения альпинариев.

Другие, такие как Oxalis magellanica, находят свое идеальное место в расщелинах скал или у основания полутенистых стен. Есть очень выносливые виды, которые легко распространяются среди кустарников и деревьев, например Oxalis acetosella.

Более нежные виды, которые обычно происходят из Южной Африки и Южной Америки, могут выжить в наших более мягких регионах и идеально подходят для украшения травянистых бордюров или для заполнения пространств на тротуарах.

Если дать этому вредителю возможность развиваться, другие растения задохнутся, по этой причине они считаются угрозой для сада, и их необходимо держать в страхе или выкорчевывать.

Часто их не искореняют, потому что их ошибочно принимают за клевер. Причина проста, форма листьев похожа на форму клевера, на самом деле щавель еще называют желтым клевером.

Различия более заметны во время цветения. Если вы сомневаетесь в отличии Oxalis acetosella от клевера, обратитесь к этой статье о клевере.

Температура

Температура варьируется в зависимости от вида: чем более деревенские виды выдерживают даже температуру минус 15 градусов, тем более нежным видам требуется температура не ниже 10 градусов.

Свет

Оксалис предпочитает яркое место, но не под прямыми солнечными лучами, поэтому размещайте его в месте с частичной засветкой.

Верхний слой почвы

Это растение любит хорошо дренированную почву, предпочитая легкую, бедную кальцием.

Полив

Оксалис следует регулярно поливать только в том случае, если дождя недостаточно, особенно в период цветения, а затем в течение всего лета, чтобы почва оставалась влажной.

Виды, выращенные в горшках, требуют более частого полива, особенно во время цветения, чем после.

Оксалис легко переносит даже длительные периоды засухи, но в этих случаях листья становятся ползучими, это естественная система, которую растение использует, чтобы справиться с нехваткой воды.

Умножение

Оксалис размножается посевом (хорошо созревшими семенами) или делением. У видов с травянистыми стеблями черенки собирают весной, затем помещают в песчаный компост и держат в тени.

Удобрение

Внесение удобрений не обязательно, но если вы хотите, вы можете распределить осенью небольшое количество удобрений с медленным высвобождением как для растений, выращиваемых в земле, так и для растений, выращиваемых в горшках.

Паразиты, болезни и другие невзгоды

Это растение довольно устойчиво к распространенным паразитам животных, таким как тля и щитовки. Но вместо этого побеги и листья любят улитки и слизни, которых можно удалить, посыпав подножие пучков дымовой золы.

Любопытство

Название Oxalis происходит от греческого слова «oxaleios» (кисловатый), обозначающего характерный аромат листьев Oxalis acetosella, наиболее распространенного в наших лесах вида.

У видов с зелеными листьями и темно-розовыми цветами свежие листья можно использовать на кухне, добавив их в салат, который придаст им нежную кислинку.

Листья щавеля из-за их характерного уксусного вкуса используются в кулинарии в сыром виде, чтобы придать вкус и аромат смешанным салатам, приготовленным для ароматизации супов и супов. Листья необходимо использовать не позднее, чем через 2 дня, поскольку, как и у всех других видов растений, они теряют свои активные ингредиенты, а также из-за того, что они имеют тенденцию быстро гнить.

С другой стороны, корни щавеля можно употреблять, как спаржу, для приготовления омлетов и ризотто.

Токсичность и использование трав или кулинарии

В прошлом травы приписывали лечебные свойства растения.

Листья и корни трилистника богаты витамином С, оксалатами (щавелевой кислотой) и антрахинонами.

С древних времен он использовался из-за своих полезных свойств для лечения дерматитов, экземы, абсцессов, для борьбы с задержкой воды и для очищения организма. Из-за высокого содержания оксалата калия кислый, употребление щавеля не рекомендуется тем, кто страдает от проблем с почками, печенью, подагрой или камнями.

«Предупреждение: фармацевтические приложения указаны только в информационных целях. Их должен рекомендовать и назначать врач. "

Язык цветов

На языке цветов щавель (следовательно, относится к разновидности этого рода) символизирует материнскую любовь.