Сколько раз нас очаровывали те кухни в стиле кантри, где между клетчатыми скатертями и медными горшками выделяются веселые и красочные тыквы? Хеллоуинские фонарики, лампы, миски, вазы и декоративные тыквы - это оригинальные, экологические и биоразлагаемые объекты. Это настоящие декоративные предметы, настолько красивые, что их просто стыдно есть.
И на самом деле их не всегда можно есть. Речь идет об декоративных или декоративных тыквах.
Тыква - однолетнее растение, принадлежащее к семейству Cucurbitaceae. Родом из Центральной Америки.
Мякоть спелых декоративных тыкв очень твердая и небольшая. В сушеном виде они достаточно полые, чтобы в них могла находиться жидкость, для этой характеристики в прошлом из этих тыкв получали емкости для воды или вина.
Декоративные тыквы имеют ползучие стебли, широкие, широкие листья, имеют чрезвычайно разнообразные формы и цвета и идеально подходят для создания осенних композиций. Если хранить в помещении, их также можно высушить, чтобы они продержались до следующего сезона.
Различные сорта различаются по размеру: тыквы меньшего размера (круглые, грушевые, спиральные и тюрбан) подходят для многих видов украшения, имеют срок созревания 90 дней и могут использоваться сразу после сбора урожая; С другой стороны, более крупные тыквы имеют более длительное время созревания (около 150 дней), и после сбора урожая необходимо соблюдать особую процедуру сушки.
Ботаническая классификация
Декоративная тыква - это травянистое растение, принадлежащее к семейству Cucurbitaceae.
Основные разновидности
Существует несколько разновидностей декоративных тыкв, различающихся размерами, формой, кожицей, цветом. Посмотрим на основные разновидности.
Lagenaria siceraria longissima
Это вьющийся сорт, дающий очень длинные плоды. Этот сорт выращивают в основном на Сицилии и идеально подходят для выращивания в качестве декоративного растения на беседках, заборах и других подобных сооружениях.
Лебединая шея lagenaria siceraria
Как следует из названия, этот сорт отличается плодами со складчатой шейкой. У него интенсивно зеленая кожа. Он очень ценится в декоративных целях за характерную форму и оригинальный цвет кожуры плода с белыми пятнами разного размера.
Длинный орех или виолина
Он отличается морщинистой кожицей с ребрами и желто-оранжевой мякотью с приятно сладким ароматом. Плод грушевидной формы, длиной 30-35 см, весом около 1 кг. Его можно хранить долгое время, сохраняя вкусовые качества.
Марина Кьоджиа
Этот сорт дает большие, плоские плоды и имеет очень комковатую зелено-серую кожицу. Мякоть желто-оранжевого цвета с прекрасным вкусом, плотная и без волокнистости. Он очень хорошо поддается запеканию в духовке. Легко хранить.
Труба Альбенги
Это стелющееся растение, оно плетистое, дает длинные и изогнутые плоды с гладкой кожицей цвета лесного ореха, которая становится прозрачной при созревании. Этот сорт тыквы едят, когда плоды еще не созрели и имеют светло-зеленый цвет.
Круглая Делика
Это гибрид раннего цикла с отличным сроком хранения. Плоды сплющенные, с темно-зеленой кожицей и темно-желтой мякотью. У него явно сладкий вкус. Плоды весят около 1 / 1,5 кг.
Советы по выращиванию декоративных тыкв
Декоративные тыквы выращивают точно так же, как съедобные: выращивание проводят в конце апреля прямым посевом в землю или посадкой рассады земляным хлебом. Это очень сильнорослые растения, с сарментозным ростком и ветвями длиной даже несколько метров, поэтому желательно держаться на расстоянии не менее двух метров друг от друга.
Вы можете позволить растениям ползать по земле или выращивать их с лазанием, а затем на заборах и беседках, получая необыкновенный декоративный эффект.
Цикл выращивания декоративных тыкв - годичный, и они адаптируются к выращиванию по всей Италии.
Выращивание в горшках
Можно выращивать декоративные тыквы в горшках, заставляя их лазать возле стеллажей или решеток.
Выращивание в открытом грунте
Для декоративных тыкв требуется свежая, глубокая, хорошо дренированная почва, чтобы предотвратить риск корневой или воротниковой гнили. Весной в апреле-мае, тщательно подготовив почву сада с перекопкой, внесением минеральных и органических удобрений, рыхлением и окончательной доработкой, приступаем к посеву.
Можно использовать семена прошлого года или прошлых лет (они остаются активными даже в течение 3-4 лет), поместив 2-3 в ямки размером 2 х 1 м на глубину 3-4 см. Ямки должны быть очень далеко друг от друга, потому что тыквенное растение имеет большое развитие и внезапно занимает доступное пространство. Через две недели всходы родятся, и останется только по одному на каждую лунку, выбрав более развитую и крепкую. Во время выращивания сорняки необходимо искоренять, поливать в самые жаркие периоды и периодически удобрять.
Выращивание на террасе
Декоративные тыквы - вьющиеся растения, их можно выращивать на террасе, используя опору. Необходимо учитывать потребности растения, а затем выбирать солнечное освещение.
Температура
Выращивание декоративных тыкв предпочитают в мягком климате с температурой около 10-20 градусов. Идеальная температура выше 5-7 ° C, лучшая летом 25-30 ° C.
Тыкву выращивают поздней весной, когда уже нет опасности заморозков, которые навредят растению.
Свет
Чтобы декоративные тыквы приобрели свой типичный яркий цвет, им нужно много света и освещения. Так что лучше держать тыкву на солнце большую часть дня.
Верхний слой почвы
Идеальная почва для декоративных тыкв должна быть хорошо удобренной, богатой органическими веществами, мягкой и хорошо дренированной. Почву можно обогащать зрелым навозом и компостом.
Полив
Тыкву нужно поливать утром, когда почва высохнет. Следует избегать намокания листьев. Размер, которого достигает тыква во время роста, обратно пропорционален количеству воды, в которой она нуждается.
Умножение
Ранней весной его можно высевать в грядки, используя горшки небольшого диаметра (7-8 см), наполненные почвой, пригодной для посева. В каждую банку необходимо положить по два семени на глубину около 3 см, всегда кончиком вниз, чтобы они не гнили. Температура не должна опускаться ниже 16-18 °. Как только опасность заморозков миновала, растение можно пересаживать в сад в торфяные или компостные ямы.
Удобрение
декоративные тыквы нуждаются в хорошей дозе макроэлементов и микроэлементов. Поэтому необходимо добавить в компост много калия (K), по этой причине лучше всего добавлять золу в компост по желанию или использовать барду (остатки от переработки свеклы).
Паразиты и другие болезни
Декоративные тыквы, как и другие разновидности, используемые в пищу, подвержены различным грибковым или криптогамным заболеваниям, а также обычным паразитам животных, которые предпочитают овощные культуры и декоративные растения.
Как и другие тыквы, такие как арбуз, яблоня, кабачок, огурец, тыква чувствительна к приступам мучнистой росы или белой болезни, которая возникает в случае слишком влажного климата и с белым порошком на листьях и приводит к гниению плодов даже после коллекция.
Другая проблема, характерная для других тыквенных растений, - это ржавчина, образующая на листьях эффектные темные пятна.
У тыквы может быть фитофтороз - болезнь, при которой тыква быстро умирает. Кроме того, растения могут быть поражены тлей, которая гнездится, прежде всего, на нежных побегах. Другие проблемы, связанные с неправильной культурой, - это корневая гниль, вызванная чрезмерным поливом и застоем воды, а также воротниковая гниль (Pitium), криптогамная болезнь, которая возникает весной и проявляется только при температурах ниже 15 градусов и если c много влажности.
Любопытство
Декоративная тыква пригодна для множества декоративных применений, и теоретически ее также можно было бы съесть, однако, поскольку у нее мало мякоти и она довольно безвкусна, рекомендуется сосредоточиться на потреблении тыкв, которые намного вкуснее.
Декоративных тыкв много, они различаются по форме, размеру, цвету и типу кожуры.
Некоторые разновидности декоративных тыкв созревают раньше, другие - медленнее: например, маленькие тыквы созревают примерно за 90 дней, а большие - примерно за 150 дней.
Съедобны ли декоративные тыквы?
Некоторые разновидности декоративных тыкв съедобны и даже великолепны, но другие не едят и выращивают исключительно в декоративных целях.
Токсичность и использование трав
Тыква - идеальный овощ для низкокалорийной диеты, она также обладает рядом преимуществ: борется с диабетом и гипертонией, борется со свободными радикалами, защищает систему кровообращения и содержит много минералов.
Как хранить декоративные тыквы?
Для консервации декоративных тыкв предварительно необходимо их высушить, поместив без нахлеста в деревянный ящик или на решетку. Тыквы также следует менять каждые две недели, чтобы они сохли равномерно. Их также можно повесить за стебель на открытом воздухе, но, возможно, проще и практичнее хранить их на подоконнике при комнатной температуре и вдали от влажной среды. Поэтому их следует оставлять в сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и часто переворачивать, чтобы избежать риска гниения поверхности, соприкасающейся с емкостью.
Если тыква начала разлагаться, ее нужно сразу выбросить. Примерно через месяц удельный вес тыквы уменьшится, и она станет светлее и суше. Цвет будет тускнеть, сохраняя свои первоначальные характеристики. Когда при встряхивании вы слышите «шум сухих семян», тыква готова. После высыхания тыква хранится несколько лет.